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Inflamación cerebral: infección TBE también confirmada por leche cruda

Inflamación cerebral: infección TBE también confirmada por leche cruda


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Infección TBE por leche cruda de cabra
La meningoencefalitis temprana (TBE) es una enfermedad infecciosa peligrosa que, entre otras cosas, puede provocar inflamación del cerebro y las meninges. La enfermedad se transmite por garrapatas. Sin embargo, los expertos ahora informan que las infecciones por TBE de la leche cruda también se han demostrado.

Riesgo para la salud de la leche cruda
La leche fresca de la granja se está volviendo cada vez más popular. Sin embargo, es controvertido entre los expertos si su consumo tiene más ventajas o desventajas. Por ejemplo, los investigadores informaron que la leche cruda protege a los niños del asma, pero por otro lado hay numerosos gérmenes, por lo que expertos, como el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), señalan que la leche cruda siempre debe hervirse antes del consumo. Los investigadores ahora informan sobre otro riesgo para la salud, previamente desconocido, de la leche cruda.

TBE no solo se transmite por garrapatas
"Por primera vez, los científicos tienen conocimiento de un caso bien documentado de dos enfermedades de TBE debido a la leche cruda de cabra infectada en Alemania", escribió la Universidad de Hohenheim en un mensaje.

La TBE (meningoencefalitis temprana) puede ser difícil, especialmente en los ancianos. Los síntomas aparecen en aproximadamente un tercio de los infectados.

Primero, hay síntomas parecidos a la gripe, como fiebre, dolor de cabeza, vómitos y mareos.

Según los médicos, alrededor del diez por ciento también desarrollan meningitis e inflamación cerebral con el riesgo de daños permanentes como la parálisis. La enfermedad conduce a la muerte en uno o dos por ciento de los enfermos.

Infección por comer leche cruda de cabra
Desde hace tiempo se sabe que las garrapatas transmiten enfermedades graves. Además de TBE, la enfermedad de Lyme también debe mencionarse aquí.

En una conferencia de prensa, científicos de la Universidad de Hohenheim informarán sobre el caso en el que dos personas se infectaron con patógenos TBE al beber leche cruda de cabra el año pasado.

“Ocasionalmente, tales casos ya se conocían de Europa del Este. La enfermedad en Alemania es el primer caso completamente documentado ”, escriben los expertos.

También quieren presentar nuevas ideas sobre las garrapatas. Según la información, se detectó TBE por primera vez en una especie de garrapata que nunca antes había sido infectada. (anuncio)

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