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Medicina natural o exageración: ¿qué tan saludables son realmente el agua de cactus y la savia de abedul?

Medicina natural o exageración: ¿qué tan saludables son realmente el agua de cactus y la savia de abedul?


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Agua de cactus y savia de abedul: ¿bebidas energéticas de la naturaleza?
El agua de coco ha sido olvidada por mucho tiempo. Hoy las estrellas de Hollywood usan cactus y agua de abedul, que tienen significativamente menos calorías. Se dice que los jugos de las plantas son muy refrescantes y mantienen la salud y la belleza. Sin embargo, no hay evidencia científica para esto.

El agua de cactus se ha bebido en el desierto mexicano durante siglos. La bebida de limón dulce se obtiene de los frutos de los cactus de tuna, que son valiosos depósitos de agua en zonas áridas. Los minerales y vitaminas como las vitaminas A y C, magnesio, hierro, calcio y ácidos grasos omega-3 se acumulan dentro de la planta. El agua de cactus es un estimulante natural gracias a la taurina ácida, que también está contenida en las bebidas energéticas. Con el consumo regular, la piel incluso debería volverse más firme. El "agua milagrosa" baja en calorías aún no está disponible en las tiendas alemanas. Dada la exageración mediática actual, esto solo puede ser cuestión de tiempo.

Alternativamente, puede ser una savia de abedul que los vikingos ya apreciaron. El ordeño de abedul tiene una larga tradición en Escandinavia y Europa del Este. El árbol solo se toca a principios de la primavera cuando bombea la savia nutritiva desde las raíces hacia los brotes. El agua de abedul debe tener un sabor fresco, agridulce. Según la lengua vernácula, tiene un efecto estimulante, apoya la desintoxicación y alivia los dolores de cabeza. Los ingredientes positivos incluyen potasio, calcio, magnesio, hierro y sodio.

El contenido calórico es de solo 5 kilocalorías por 100 ml. Porque la dulzura se debe al xilitol de azúcar de abedul, que tiene solo la mitad de calorías que el azúcar de mesa común. En Escandinavia, el agua de abedul no solo se bebe, sino que también se usa para endulzar el café y el muesli. Si desea probar la bebida, la encontrará en supermercados orgánicos seleccionados, tiendas de alimentos saludables y en Internet. Hay pura savia de árbol, pero también con sabor. Pero el agua de moda no es barata. Una botella de 0.3l cuesta al menos 2.50 euros.

Incluso si las tendencias van y vienen, el calmante de la sed más saludable sigue siendo agua corriente o agua mineral. Y eso garantiza sin calorías y de bajo costo. Heike Kreutz, ayuda

Autor y fuente de información



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