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Los ácidos grasos Omega-3 pueden reducir significativamente nuestro riesgo de ataques cardíacos agudos

Los ácidos grasos Omega-3 pueden reducir significativamente nuestro riesgo de ataques cardíacos agudos


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Coma muchos pescados grasos para protegerse de los ataques cardíacos.
Un ataque cardíaco es un evento agudo y potencialmente mortal que nadie quiere experimentar voluntariamente. Durante mucho tiempo, los médicos han estado buscando formas de prevenir los ataques cardíacos o al menos reducir su probabilidad. Los investigadores ahora han descubierto que el consumo regular de pescado y otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 reduce nuestro riesgo de esta enfermedad cardíaca mortal.

Los ataques al corazón son una de las causas más comunes de muerte en todo el mundo. Quizás muchos de estos podrían prevenirse simplemente cambiando nuestros hábitos alimenticios. Los científicos de la Universidad de Tufts en Boston y la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford han descubierto que comer ácidos grasos omega-3 puede protegernos de los ataques cardíacos. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "JAMA Internal Medicine".

El consumo de pescado protege contra los ataques al corazón
Los resultados de nuestro estudio respaldan la importancia de los peces en la protección contra ataques cardíacos, dicen los investigadores. Debido al alto contenido de omega-3, deberíamos consumir más pescado para comer de manera más saludable y protegernos contra las enfermedades del corazón, explica el autor Dr. Dariush Mozaffarian de la Friedman School of Nutrition Science and Policy en la Universidad de Tufts en Boston.

¿Qué pescado contiene más ácidos grasos omega-3?
Aunque recientemente se han realizado algunos estudios sobre el aceite de pescado, todavía existen incertidumbres sobre los efectos cardiovasculares de los ácidos grasos omega-3, explica el Dr. Mozaffarian continúa. El pescado es una de las fuentes más importantes de alimentos para los ácidos grasos omega-3. El pescado azul como el salmón, la trucha, las anchoas, las sardinas y el arenque contienen la mayoría de estos nutrientes.

Estudio analiza datos de casi 46,000 sujetos
Los científicos también explican que las nueces, el aceite de linaza, el aceite de colza y algunas otras semillas y nueces contienen ácido graso omega-3 de origen vegetal, que se conoce como ácido alfa-linolénico. Para su estudio actual, los investigadores analizaron los datos de 19 estudios de 16 países. Casi 46,000 personas estuvieron involucradas. Casi 8,000 de los sujetos sufrieron un primer ataque al corazón. Con el tiempo, 2.781 participantes murieron por problemas cardíacos, dicen los médicos.

Los ácidos grasos omega-3 de origen vegetal reducen el riesgo de ataques cardíacos fatales
Los omega-3 a base de plantas y mariscos no se han asociado con un riesgo reducido de ataques cardíacos no fatales. Sin embargo, hubo un riesgo diez por ciento menor de ataques cardíacos fatales. El estudio no pudo encontrar una relación directa de causa y efecto para esto.

Otros efectos positivos de los ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 tienen otros efectos positivos en la salud humana, y estudios anteriores han demostrado que los ácidos grasos omega-3 son buenos para los pacientes con reumatismo. Además, los ácidos grasos omega-3 parecen ser adecuados para la prevención del Alzheimer porque pueden mejorar el rendimiento de nuestra memoria.

Los resultados proporcionan una imagen completa de los efectos de los ácidos grasos omega-3.
El nuevo análisis proporciona la imagen más completa de cómo los ácidos grasos omega-3 pueden afectar nuestra enfermedad cardíaca, dice la líder del estudio, Liana Del Gobbo, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford. Los resultados de los diversos estudios también han sido consistentes a través de la edad, el sexo, la raza, la posible diabetes, la aspirina o los medicamentos para reducir el colesterol, agrega Gobbo. (como)

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Vídeo: Ácidos grasos Omega 3 - 1ª parte (Mayo 2022).