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Estudio: plátanos y aguacates protegen contra enfermedades cardiovasculares

Estudio: plátanos y aguacates protegen contra enfermedades cardiovasculares


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¿Un plátano y un aguacate todos los días para endurecer las arterias?

Si las personas consumen una cantidad insuficiente de potasio todos los días, puede causar problemas de salud significativos. La falta de potasio incluso amenaza a los afectados con enfermedades cardiovasculares peligrosas. Sin embargo, hay una manera fácil de evitar esto. Consumir solo un plátano y un aguacate al día es suficiente para evitar el endurecimiento de las arterias, que más tarde puede conducir a una enfermedad cardíaca dramática.

Los científicos de la Universidad de Alabama descubrieron en un estudio reciente que consumir solo un plátano y un aguacate al día puede proteger contra enfermedades cardíacas peligrosas. Los expertos publicaron los resultados de su estudio en la revista "JCI Insight".

Si los alimentos contienen mucho potasio, pueden reducir la calcificación vascular.

Para el estudio actual, se investigó cómo los alimentos ricos en potasio pueden prevenir el endurecimiento de las arterias y reducir la aparición de calcificación vascular. Los médicos descubrieron que comer un plátano y un aguacate era suficiente para evitar muchas enfermedades cardíacas. Además, la reducción de las calcificaciones vasculares tuvo un impacto de gran alcance en la probabilidad de enfermedades cardíacas y renales, explican los científicos. Una dieta rica en potasio también puede reducir el riesgo de desarrollar estenosis aórtica. La estenosis aórtica es un defecto común de la válvula cardíaca que es uno de los factores de riesgo cardiovascular clásicos.

¿Qué son las calcificaciones vasculares?

Las calcificaciones vasculares generalmente ocurren cuando el calcio comienza a acumularse en el tejido del cuerpo, en los vasos sanguíneos o en los órganos. Tal acumulación de calcio puede causar que los procesos normales en el cuerpo se alteren y las arterias se endurezcan, dicen los expertos.

¿Cómo afecta el potasio al riesgo de aterosclerosis?

Los resultados del estudio muestran la ventaja de un suministro adecuado de potasio en la prevención de la calcificación vascular en ratones susceptibles a la aterosclerosis, según el autor, el profesor Paul Sanders, de la Universidad de Alabama. Por supuesto, el efecto adverso de la baja ingesta de potasio también se pudo observar en el estudio. El llamado endurecimiento o endurecimiento de las arterias se conoce comúnmente como arteriosclerosis. Esto también afecta qué tan duro tiene que trabajar el corazón para bombear sangre a través del cuerpo.

Los animales experimentales recibieron tres cantidades diferentes de potasio en su dieta.

El equipo de investigación de la Universidad de Alabama analizó los efectos de la dieta con diferentes concentraciones de potasio en su estudio en ratones. Para este propósito, estos animales experimentales recibieron alimentos que contenían una concentración baja, normal o alta de potasio.

El potasio afecta el endurecimiento arterial

Los resultados encontrados sugieren que los ratones que fueron alimentados con una dieta baja en potasio tuvieron un endurecimiento significativamente mayor de las arterias en comparación con los animales en los que la dieta era alta en potasio. Tales animales generalmente tenían mucho menos endurecimiento de las arterias.

El potasio reduce el endurecimiento de la arteria principal de la aorta

En ratones con una dieta rica en potasio, también se descubrió que había una rigidez reducida en la arteria principal de su cuerpo aórtico. Este efecto puede deberse a un bajo nivel de potasio en la sangre, lo que impide la expresión de genes que mantienen la flexibilidad arterial, dicen los investigadores. (como)

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