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Investigación: cómo los padres motivan a los niños a comer más verduras

Investigación: cómo los padres motivan a los niños a comer más verduras



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¿Hay algún truco para motivar a los niños a comer verduras?
Muchos padres tienen problemas para motivar a sus hijos a comer verduras. Pero las verduras contienen nutrientes y vitaminas que son importantes para el cuerpo humano. Los investigadores encontraron una manera fácil y rápida de aumentar el consumo diario de vegetales de los niños.

En su investigación, los científicos de la Universidad de Deakin descubrieron que hay una manera fácil de aumentar el consumo diario de vegetales en los niños. Los niños comen más zanahorias si las verduras se dan enteras. Si las verduras se cortan en trozos pequeños, los niños comen menos verduras. Los médicos publicaron un comunicado de prensa sobre los resultados de su estudio.

Los expertos examinan a 72 niños
Los niños a menudo se niegan a comer sus verduras a la hora de comer. Sin embargo, hay una manera fácil de motivar a los niños a consumir verduras. Para el ensayo controlado aleatorio, los expertos examinaron a 72 niños de primaria. Estos sujetos recibieron 500 g de zanahorias peladas en un día, luego en otro día estos niños recibieron la misma cantidad de zanahorias cortadas en cubitos.

Los niños comen más zanahorias enteras
Los niños tenían diez minutos cada día para consumir tantas zanahorias como quisieran. Los resultados de la investigación mostraron que comer zanahorias enteras condujo a un mayor consumo. Muchos niños comieron sus zanahorias más de lo habitual y la mayoría comió una zanahoria entera, explica el autor Dr. Gie Liem de la Escuela de Ciencias del Ejercicio y Nutrición de Deakin.

Comer zanahorias enteras condujo a un aumento del consumo de hasta un diez por ciento
En otras palabras, los resultados significan que los niños comen un promedio de aproximadamente ocho a diez por ciento más de verduras cuando se consumen como vegetales enteros en comparación con el consumo de zanahorias en rodajas, agrega el experto.

Los padres no deben picar vegetales
Entonces, si los padres quieren que sus hijos coman más vegetales, especialmente como refrigerio, entonces no deben cortar los vegetales en trozos pequeños. En el futuro, los padres deberían simplemente dar a sus hijos una zanahoria entera a la escuela si deben comer más verduras, aconsejan los investigadores.

La mayoría de los niños comen muy pocas verduras
Los resultados del estudio fueron muy importantes porque, por ejemplo, menos del diez por ciento de los niños australianos comen las pautas recomendadas de cinco porciones de verduras al día, explica el Dr. Liem Ahora hay una solución simple para un gran problema para la mayoría de los padres.

El consumo de vegetales puede proteger contra la obesidad.
Un alto consumo de vegetales durante la infancia es importante para la salud y el desarrollo óptimos de los niños. Además, comer vegetales ayuda a los niños a evitar la obesidad y las enfermedades crónicas relacionadas más adelante en la vida, dicen los científicos. (como)

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